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吃货天堂•煎马口鱼(5/5)
新鲜的马口鱼洗净去头，内脏，鳞
放盐，花椒，料酒，五香粉，姜片腌制40～60分钟 盐可以多一点
腌制好的马口鱼表面稍稍撒上一点面粉，不宜过多
锅中倒入少许油，小火慢煎至两面焦黄，可以多煎一会，保证不糊就好～
煎至亮面金黄就可以出锅啦！喜欢的话可以撒一些孜然～