先拿牛奶溶解发酵粉，放入鸡蛋面粉食盐搅拌把面和好，这个面团有点沾手，这里告诉大家一个小妙招，你可以戴着一次性手套，把手腕那里扎紧，戴手套揉，没有手套的可以用筷子把面粉搅匀了手上边沾点油边揉，直到揉成光滑不沾手的面团，放着发酵到两倍大，注意保湿。 然后我们来处理茴香叶子吧，用清水多洗几遍后把这样的大梗子捡出来丢掉，留下嫩叶子，切碎晾干

面团发酵好以后拿出来把茴香碎揉进去揉匀，擀成长方形面片切成条，搓成这样的条条，盖上湿毛巾静置20分钟左右，把油烧到六成热，就是筷子放进去有泡泡的状态，中小火，放进去炸

边炸边转方向，都炸到金黄色就可以了

这样就可以开吃了，孩子们喜欢吃