茄汁巴沙鱼(
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生抽,淀粉,胡椒粉,料酒腌制鱼块
蒜切末,西红柿去皮备用
油爆香蒜
加入西红柿炒出水分,加一碗水炖至煮开
开锅后加生抽三勺,黑胡椒粉,耗油,(喜欢辣的可加小米辣)调味
水开后加鱼块,白菜,粉丝,玉米粒,盖盖煮五分钟
五分钟后出锅