葱油饼(
5
/14)
准备好面粉，放入盐
倒入开水用筷子搅拌（开水和面比较烫）
带稍微凉后用手揉成光滑的面团
盖上保鲜膜醒发10分钟
葱切成小段
准备好猪油
把醒发好的面团分成五个小剂子
用擀面杖擀成薄的长方形状
刷上猪油撒上葱花
一边往里面卷，两头收口
在从一头卷成圆形
用擀面杖擀成薄圆饼
锅加热放入玉米油，放入葱油饼
两面煎至金黄色装盘
