1. 准备用料。吐司切成小块，放入烤盘里备用。鸡蛋打散，加入牛奶搅拌成蛋奶液。 2. 将蛋奶液均匀浇在吐司中，轻轻翻拌一下，让吐司块均匀沾上蛋白液，充分吸收。 3. 表面撒上蔓越莓干和葡萄干，放入烤箱，160度烤25~30分钟（可根据个人烤箱脾气调整烘烤时间）。 tip1：拍摄图片时我只打了1个鸡蛋，调布丁液时又加了1个，注意配方是2个鸡蛋。 tip2：爱吃甜食的小朋友可以在蛋奶液中加点白砂糖 ^_^。

烘烤完成后，在表面撒上椰蓉作点缀。

成品，奶香浓郁。表面吐司酥脆、内里松软嫩滑。

再切个红薯，做份红薯粥。

可作早餐。