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韩式拌饭(4/4)
先做准备工作。把米饭蒸好。放到碗中。
准备铺上面的菜。我用了豆芽,香菇,菠菜,西葫芦,胡萝卜,鸡蛋。除鸡蛋外其他切成丝。在平底锅中放油,把它们分批次的用油炒一下。炒的过程中放入一点黑胡椒和盐。炒好后铺到米饭上。
最关键的一步,灵魂拌饭汁。 两勺韩式辣酱。一勺生抽。一勺蜂蜜,一勺香油,两勺雪碧。一些芝麻。搅拌均匀。
把拌饭汁浇在饭上面就可以啦!