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混合蔬菜(地三鲜?)(
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洗干净切好或者掰好备用
锅热倒油
先炸土豆
在炸茄子
在炸青椒
炸好捞出 过个油以上
先调汁 一小勺盐半小勺糖 一小勺蚝油 一勺味极鲜 一丢十三香 在来一勺淀粉➕谁搅拌均匀
锅留底油 放点胡萝卜姜片大蒜干辣椒
放进去炒香
放料酒
倒入调好的汁
中火收汁
好了装盘 香啊皂啊