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一块老烧厚豆腐(7/8)
准备好食材。老豆腐两块钱的，白菜差不多五毛。哈哈。
平底锅倒少量的油，把豆腐放上去煎至两面金黄。
热锅冷油下辅料，炒出香味，下豆瓣酱，炒出红油。
下白菜，炒软，加水、高汤、啤酒都行。看你开心。
加水后，再调味，倒入煎好的豆腐煮入味。
准备勾芡，芡可以厚一点。
把勾好的芡倒入锅里，烧开就可以出锅装盘了。
特别入味，好吃到没朋友。又下饭。