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蒜薹炒肉(
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蒜薹洗净 切段 烧水 煮一下 控干水分 姜切丝 肉切成肉丝 怎么切都行
肉 用料酒半勺 搅拌均匀
热锅凉油
油热 放姜丝 炒香 放入肉丝 翻炒 肉丝变色放蒜薹
盐1勺 根据菜量的多少 和个人口味决定 鸡精半勺 生抽一勺 翻炒均匀即可