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柠檬bar，美式经典甜品(5/12)
1.先来准备柠檬bar下面的酥条
2.将柠檬屑倒入面粉
3.再加入其它材料，揉成这样的油面团
4.9吋的烤盘铺不粘油纸，方便后面取出来，放入面团，整形成这样。烤箱160度，预热5分钟，然后放入烤箱，烤25-30分钟
5.烤好取出来
6.烤酥饼的时候，准备上面的curd（柠檬糊），白糖1cup，鸡蛋两个加三个蛋黄
7.将鸡蛋液，玉米淀粉，糖和柠檬屑放入小锅熬煮，大概3分钟左右，一定小火，不停搅动
8.熬煮好的蛋糊倒在碗里
9.加入黄油，橄榄油，搅拌均匀
10.轻轻倒在烤好的酥饼上，再放入烤箱烤10-15分钟
11.烤好后放入，表面会乳化成像布丁的感觉
11.取出来，切成均匀的小方，撒上椰蓉，点缀薄荷叶，serving