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鸡蛋还可以这么炒—鱼香鸡蛋(
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炒锅加油烧热加入鸡蛋
鸡蛋翻炒至9成熟盛出备用
重新烧油加入青椒胡萝卜翻炒
加入木耳翻炒
加入剁椒翻炒
倒入一半料汁(3糖,0.5盐,1生抽,2醋,1淀粉,4水),翻炒一会
倒入鸡蛋
翻炒至汁水变少
加入另一半料汁
继续翻炒至收汁
收汁完成盛出装盘