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西葫芦炒鸡蛋(
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准备好所有食材。
将西葫芦切片,葱切丝备用。
鸡蛋打散,加入适量盐。
锅中加油,倒入鸡蛋,翻炒好后盛出备用。
锅中加油,放入葱花爆香,加入西葫芦进行翻炒。
炒至西葫芦断生,加入盐,生抽调味,然后将炒好的鸡蛋加入,再次翻炒均匀即可。
装盘盛出享用。