糯米鸡(
11
/12)
准备材料
荷叶煮一下，用水洗净
把小头头切掉，平分成三张
鸡肉洗净切好，香菇泡软
放一起，加鸡精，蚝油，生抽，料酒，姜，油，抓拌均匀腌制，然后蒸熟，我这个是放电饭煲蒸的，跟糯米一起，鱿鱼也是顺道放在鸡肉面上蒸好
糯米洗净煮熟，或者蒸熟，放油，小许盐，生抽，蒸鸡肉的汤汁
翻拌均匀
拿一张荷叶，放点糯米，铺平
放鸡肉，鱿鱼，虾米，洒点芝麻
给它盖上被子
包起来，上锅蒸10分钟即可出炉
开吃
