安装App
肉松小贝蛋糕(7/12)
3个蛋黄+30g玉米油搅匀
倒入40g牛奶搅匀
筛入40g低粉搅至顺滑无面粉颗粒
35g糖分3次加到3个蛋白中打至湿性发泡
取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀
把蛋糊全部倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀
蛋糊倒入铺油纸的烤盘中，震出气泡，烤箱上下火，中层，170°，15分钟
烤好后倒扣晾凉
凉后翻面，用慕斯圈压出圆片
取一圆片涂抹上一层沙拉酱，再取一圆片覆盖在已涂抹沙拉酱的圆片上
两个粘一起的圆片四周涂抹一层沙拉酱，撒上肉松即可
肉松小贝蛋糕