【减脂!时蔬牛尾汤】(6/10)
【食材准备】 牛尾500克、玉米一根、胡萝卜一根、芹菜两颗、姜一头,洋葱半头。
【制作步骤】 1、牛尾提前浸泡半小时以上,玉米切大块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝芹菜切长段。
2、冷水入锅,焯水。
焯水后,牛尾表面拍均匀拍适量面粉
小火煎制金黄
3、加水,大火煮开,小火慢煮1.5小时。
4、煮好后,牛尾肉汤分离。
汤中加入全部蔬菜。
中小火煮十分钟
制作完成