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葱油拌面(
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葱洗净,葱白不要。然后切段。
我家没有生抽,就用红烧酱油跟味极鲜的酱油替代。根据自己口味放入红烧酱油+味极鲜+蚝油加一点点白糖。
挂面煮的飘起来然后捞起来沥干。煮的时候可以加一丢丢盐。
锅烧干,放油放葱段,大火把油烧滚,然后开最小火慢慢炸成焦黄色。凉一丢丢就倒入前面调的酱汁中,搅拌均匀后倒入面条中搅拌。就可以开动。
如图就可以吃啦