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清明粑(
4
/10)
清明菜清水洗净
清水洗净,加盐浸泡
三种面粉混合
开水煮后,取三分之二的菜搅拌机打成泥
面粉中加入菜泥
面揉好后,加入红糖芝麻或洋葱与剩余煮后清明菜混合的馅料。像包饺子一样加入后揉成面团。
温水入锅,大火上汽后,蒸25分钟,再闷5分钟
开锅后的样子。
红糖芝麻的,宝贝儿很喜欢这种。
洋葱馅儿