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家庭版川香烧烤，健康又美味(1/7)
菜品洗净，切片切块备用。蒜，香菜，葱花，小米辣，泡菜切碎备用。
灵魂酱汁: 大蒜末，小米椒，三勺生抽，一芍老抽，两勺耗油，两勺料酒，一勺孜然粉，半勺白胡椒粉，半勺花椒粉，半勺油辣子，一勺白糖，一勺白芝麻，淋上适量食用油，拌匀。勺子大小如图。
烤盘铺上锡纸，刷一层薄油防止粘粘。摆好食材。
把酱汁均匀刷到食材上。
烤箱预热200°，烤20分钟。中途可以翻一下面，再抹点酱汁。薄肉片可以翻面的时候再放进去，不然会老。其他肉类要烤久一点。
烤完之后拿出来撒上葱花，香菜和泡菜碎。拌匀。
开吃啦！