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好吃的虾仁豆腐丸子(4/5)
准备好食材，把豆腐和胡萝卜切丁焯水
把处理好的食材全部剁碎放进一个较大的容器里搅拌均匀，加少量的清水和面粉，使各种食材能粘在一起
将拌好的食材团成丸子，裹上一层面粉备用
锅中烧油，待筷子放置其中会冒小泡的油温时，将团好的丸子放入油锅炸制
炸成金黄色捞出控油，装盘就可以大快朵颐了