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奶白色的白贝香菜/芫茜鱼头豆腐汤(
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1. 如图准备好食材;
2. 鱼头洗干净,沥干,用适量的盐按摩整个鱼头;
3. 锅下油,下姜片后放鱼头煎香;
3. 正反面都煎金黄后,下水大火煮;
4. 掉到最大火,煮沸腾后,汤一会儿就变得奶白奶白啦;
6. 把煮沸的鱼头和汤一并倒进煲里继续煮汤,加入白贝;
7. 豆腐切块;
8. 随后放进豆腐,香菜/芫茜再煮15分钟,加点糖吊味,就完成啦!