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香菇遇上青菜(3/6)
青菜清洗干净，装篮控水，备用
香菇洗干净
香菇切片，葱姜蒜备好，蒜瓣要切多一点
热锅上油，葱姜蒜先倒进去，把蒜香味煸炒出来，再倒入香菇，翻炒至八分熟
放入青菜，倒入适量耗油，一点盐、鸡精和白糖，大火速度不停翻炒几下（会抖锅就不要用铲子去翻菜）就关火出锅
装盘上桌