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可乐翅尖(6/15)
起锅加凉水放翅尖焯水 ➕一片姜 一勺盐两小段葱
➕料酒
焯至浮沫关火
用凉水冲干净
然后捞出沥干水分哦
锅热倒油放冰糖炒糖色
中火 熬成枣红色
放入鸡翅翻炒
炒香 放蒜片姜片干辣椒继续翻炒
➕料酒（延锅圈到 喷香啊）
倒可乐 跟翅尖齐平就好了
然后放葱结
煮的时候撇去浮沫！
煮到有小泡泡倒点老抽跟味极鲜哦
差不多收汁 可以出锅装盘 撒白芝麻葱花 喷香啊