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仙豆糕自己也能在家做(10/13)
糖,低筋面粉,玉米淀粉拌匀
黄油融化
鸡蛋打散和黄油一起倒进面粉里揉成团,不同牌子的面粉吸水量不同,面粉具体的用量可以根据实际情况调整
面团静置一会儿,在肉松中加入炼乳让肉松变得湿软一点
把面团分成八等份
面团拍成饼
肉松里面放芝士和一点炼乳
把肉松包成团
肉松外面再裹一层豆沙(不喜欢的可以不加)用面饼把馅料包起来
整理成方形
锅里加少许油小火把每个面煎至金黄色
美味的肉松仙豆糕就好了~
还不快去做!