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南瓜饼,生活虽苦,我们需要一些甜。(
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南瓜,去皮,上锅蒸熟,尽量蒸烂一点,我蒸了15分钟。
趁热加入白砂糖
弄碎,我蒸的烂,用筷子搅搅就碎了。
加入糯米粉,揉成团,我是边加粉边揉的,所以糯米粉没办法确定量。面团光滑柔软,不沾手。
包入豆沙,裹一层面包糠。
八成油温左右下锅,中火炸,记得翻面,基本上飘起来就熟了。
按耐不住的小手手