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传统泡椒凤爪(3/3)
先给鸡爪爪剪个脚趾甲，再用生姜、大葱、料酒焯水煮8分钟左右，捞出用凉开水泡至鸡爪彻底凉透
将所有的配料备好
将所有的配料倒进纯净水中，最后将鸡爪放到盐水里腌制3个小时以上（放冰箱冷藏口感更好）