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肉丝蔬菜蛋炒饭(2/7)
鸡蛋打匀。
芥菜切细丝。
锅里放油，烧热，划入鸡蛋，炒熟捞出备用。
倒入切好的牛肉丝(提前拌点老抽，更好看，更香)，迅速滑熟捞出备用。
倒入芥菜炒软捞出备用。
倒入冷米饭，炒开后倒入配菜，再翻炒均匀。
撒入调味盐，再炒匀即可。出锅撒点熟芝麻。