1. 土豆一个去皮，切丁 2. 加两勺水，微波炉里加热 4-5分钟 3. 土豆碾成泥 4. 牛奶220克冰箱取出，微波炉加热30秒 5. 牛奶分两步拌入土豆泥中 6. 加入除面粉以外的所有材料（酵母2克，鸡蛋1个，糖25克，油25克），拌匀 7. 加入面粉320克，拌成面团。发酵2小时 8. 排气，整形（分为8个），上烤盘，压一下，刷黄油。发酵45—60分钟 9. 进烤箱之前再刷一层黄油。然后375°F/ 190°C烤17-20分钟 10. 放凉后，塑料袋密封，室温保存