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羊肉泡馍(4/13)
羊肉焯水后，清水放入羊肉，花椒，八角，香叶等大料！砂锅炖25分钟后加入白萝卜后在炖10几分钟，羊肉汤就熟了
冷水和面醒面20分钟放入电饼铛烙饼
两面上色比较薄基本就熟了
卖相不错吧
准备配菜，焯水备用
香菜，蒜苗，糖蒜是羊肉泡馍的重要元素
羊肉泡馍的馍一定要手掰才好吃
羊肉汤加入木耳，黄花菜，粉丝，羊肉，泡馍煮开，出锅前放入香菜，蒜苗，如果喜欢吃辣可以加一点辣椒油
开吃
开吃
馍香，汤鲜
肉香
灵魂的糖蒜