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经典日式大根烧(5/5)
一根白萝卜洗干净、去头、去尾、削皮，切成5厘米段，锅里加水放盐、鸡精，煮30～45分钟（凉水时候白萝卜就放进去煮，水开了可以改为小火慢煮）记得盖锅盖，小心烫到！
煮好的白萝卜捞出来
准备一个盘子里面倒入适量酱油，完全浸泡一面
平底锅倒少许油，油温不宜过高小火即可，可以准备一个刷子，在煎一面的时候翻面后另一面可以用刷子，刷酱油上去。
两面煎好后，可以出锅啦～