海蛎子洗干净，冷水下锅，一开锅就关火。 tips时间太长会缩水的

调汁:蒜切蓉(推荐一下压蒜器给大家，超级好用)小米辣切碎，热油然后倒入蒜末小米辣末末，倒入所有的调料，一定要开小火！！！ 然后把海蛎子开好，然后抹上调料，250度中层20min

脾胃弱的人不要喝啤酒，换成肥宅水哈