红烧鲢鱼(
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新鲜的现打鱼,鲜!
刮鱼鳞,去内脏
分段
鱼切片剁块
加入,料酒,生抽,葱姜蒜,十三香,蒸鱼豉油
腌制30分钟
腌制过程中翻一下
盘子底摆生菜备用
加入适量花生油
放入鱼块翻炒
加入葱姜蒜,加入开水炖煮8分钟,出锅
成菜!