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黑麦坚果芝士塔(
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融化的黄油加入糖粉搅匀
加热黑全麦粉拌匀
加入鸡蛋一个我这个是55g净重拌匀
筛入低筋面粉拌匀
用手揉成团即可,保鲜膜包起来,冰箱冷藏1小时
冷藏的时间做馅料,软化的奶酪加糖
隔温水搅拌顺滑无颗粒
加入一个鸡蛋,搅匀,我这个是55g
蔓越莓切碎碎放入, 蔓越莓可换葡萄干呀蓝莓干呀各种果脯蜜饯
在放入去皮核桃碎拌匀即可 坚果随你喜欢,个人觉得核桃更搭
烤箱预热180度10分钟 面团取出,比较硬,按扁擀开,铺入模具,整理压去多余边边,叉子插孔防止烤的时候鼓起,放入预热好的烤箱中层烤25分钟 剩下的边边可以直接整形烤了就是全麦饼干,我用蛋挞模压了型
烤25分钟后取出,倒入馅料,分个小的,再烤10分钟即可
出炉冷凉,切开,开吃开吃啦!
我家有个爱吃饼干的小伙子,所以塔皮做的比较厚,不喜欢吃皮的,塔皮量可以按比例减掉一半,或者用消化饼干压碎拌黄油压紧更方便哦!