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蒸茄子(
1
/7)
中火热油炒蒜末,先放一半蒜末炒(吃辣的可以放辣椒)
加耗油,生抽,不要太多,颜色重不好看
蒜末炒小加入另一半蒜末,炒三十秒盛出
蒜蓉成品
茄子削皮切小条,铺一层撒一层蒜蓉
铺完之后撒一点蒸鱼豉油,大火上锅蒸10分钟
忘记拍照了,吃一半才想起来拍照,味道很鲜,有点甜味,茄子的味道?