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平菇滑蛋(
2
/7)
鸡蛋加料酒和盐拌匀
锅内少许底油,中火炒熟鸡蛋盛出备用。
平菇洗净撕成小块。
锅内少许底油大火翻炒。
平菇自己产生很多水。
放入鸡蛋翻炒
出锅前加入盐,鸡精,五香粉(没有的可以不加)。最后加入香菜(不喜欢的可以不加)。