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生煎腊肉包(10/11)
冷水和好面团醒面半小时
醒面的时候准备馅料
所有材料切碎
放入一个大碗，加入花椒粉，五香粉，因为腊肉有盐味，只需加少量盐搅拌均匀
馅料弄好开始扞面皮
全部包好了，看着还不错
电饼铛刷油，放入包子煎至底部微黄
就像这样子，然后加入莫过包子三分之一的水
还上盖子闷差不多十分钟就好啦 锅具不一样时间不一样，如果不知道熟没熟，拿一个尝尝就知熟了没
腊肉的油冒出来闻着好香
配上一碗清粥小菜，那滋味不摆了！