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爸妈特别喜欢的宫廷桃酥,寻找老味道(
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把糖和油混合搅拌至融化
打入一个鸡蛋继续搅拌均匀后加入泡打粉和小苏打
搅拌均匀后倒入面粉(普通面粉也可以)搅拌揉成面团
核桃仁提前炒熟,擀碎加入面团
把面团均匀的按30克一个分成小面团,揉圆
我把面团一部分没放核桃仁的直接按成饼中间用筷子按一下,抹上蛋黄液上面撒点黑芝麻
这几个是加了核桃仁的,就放到模具里压成月饼型(为了老爸看着能开心),上面抹蛋黄液。烤的方法都是一样的,烤箱预热180度,烤12-15分钟,拿出晾凉,即可享用
这几种都是给爸妈烤过的桃酥,他们很喜欢这个老的味道!