准备食材，西红柿洗净备用。 烧水煮肥牛，水开捞出备用。 煎鸡蛋 热油，下蒜爆香，炒西红柿，有人可能不喜欢西红柿皮就用开水烫一下去皮。 把西红柿炒好后加入适量水，因为我是一人份所以大家自己掌握就好。 水开下面，然后我也把午餐肉放进去了。 自己掌握面条硬度（每个人喜欢的程度不一样） 放肥牛，放盐，再开锅就好了，把鸡蛋放上 我做了个视频，大家可以在笔记里看，比较简单吧