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啤酒鸭(
4
/7)
鸭清洗干净,处理好
料酒,盐,生姜腌制一个小时
热锅热油加蒜头生姜炒香,放入鸭子,炒干水分,炒出油
出油后加入生抽老抽白糖桂皮适量
加入啤酒一瓶,小火炖煮半小时左右
收干汤汁,加入蒜苗
完工,好吃