制作3分钟冷冻30分钟就能吃的低脂可可布丁(3/4)
一片吉利丁片(5g)掰下放入冷水中泡软,试了一下口感,一杯奶用四分之三比较好
准备一杯牛奶,我日常喝的是脱脂奶(为了少摄入脂肪),这次用的也是它
热锅,开小火,倒入牛奶、泡软的吉利丁片,拿勺子搅拌,冰箱里还有蔓越莓干,我就一起加进去了,搅拌着搅拌着,感觉到了锅中液体有稠感了关火,倒入碗中,我看教程说冷藏3小时,我等不及,直接送进冷冻室30分钟
撒上可可粉,因为面不平整,拍出来有点丑。我感觉还是带上液体的或者是奥利奥饼干沫沫会更好看~