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卤肉(3/5)
准备食材：干香菇泡开，洋葱切末，蒜头切末
前腿肉焯一下水，
洋葱炒香，捞起来放旁边备用
这一步我是直接把香菇炒好，在放肉下去炒。然后把那些调料放下去。老抽放的有点多，煮的有点黑了……最后在转移到炖锅去炖
放了3个蛋下去卤，超级好吃。