卤肉(
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准备食材:干香菇泡开,洋葱切末,蒜头切末
前腿肉焯一下水,
洋葱炒香,捞起来放旁边备用
这一步我是直接把香菇炒好,在放肉下去炒。然后把那些调料放下去。老抽放的有点多,煮的有点黑了……最后在转移到炖锅去炖
放了3个蛋下去卤,超级好吃。