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香煎鸡排(3/11)
鸡胸肉片成4片,再横切对半。 把食材第2项起的5样兑成料汁,将鸡胸浸泡其中半小时
淀粉
鸡蛋打成蛋液
面包糠多备一些
浸泡好的鸡胸蘸料开始,一淀粉
二,蛋液
三,再包一层面包糠
锅热后,热油中放入备好的鸡胸们
不用快餐厅标准那么多的油,有一层油就够了。所以这不是炸,而是煎
一面3分钟,再翻面2分钟。
捞出酥脆,再切成条,成了