炖排骨&排骨汤(8/9)
排骨洗净,凉水入锅焯一下,出锅冲去浮沫沥干水
加入少量盐,料酒,生抽和几片姜腌制半个小时
红豆提前泡三个小时,莲藕切片
排骨红豆莲藕通通放入电饭煲中,放少许盐加入没过食材的谁炖个俩小时,嘻嘻坐等
另外的排骨呢,翻炒一下
切个土豆也翻炒一下
最后排骨土豆加入刚好没过的水,再加一勺酱油,炖40min
出锅前加入小米椒,好了,开始吃饭吧。
去看了下汤,忘记按开始了「尴尬」哈哈哈哈哈哈哈哈哈所以此处图文不符。。不过呢出锅的时候,调下咸淡就OK啦。