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蒜香虾(6/7)
虾洗净处理一下，虾背用剪刀剪开取虾线。
蒜头处理成蒜末。
处理好的虾加一勺的淀粉，也可不加。
锅内加油烧热，放入虾两面煎熟。
煎到两面变色加入蒜末。慢火煸香，至蒜头微焦黄。
最后加入糖和蚝油翻炒均匀即可。
色香味具全哦。