1.半碗温水将黑芝麻酱化开(辅食的放入母乳60ml)
2.南瓜隔水蒸熟,压成泥
3.菠菜烫熟,放入半碗温水打成汁(60)
1.将酵母用三分一碗温水化开,再放入半茶匙白糖(辅食的可不用放白糖)
2.准备三个碗,放入半碗面粉
3.依次在三个面碗放入黑芝麻水,南瓜泥,菠菜汁,在平均放入酵母水,(水要慢慢加入,一边放水一边搅面)
4.把面团揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵2小时
将发酵好的面团,排气,然后就是做造型了
1.草莓造型
拿一块南瓜面团,揉成椭圆形,在用吸管扎几下,做出草莓上的眼
拿一块菠菜面团,做成叶子,放在黄色面团上,草莓完成。
2.玉米造型
拿一块南瓜面团,揉成椭圆形,用刮板切成小方格子状,(切深一点,这样蒸出来漂亮,造型明显)放上绿色叶子!玉米完成
3.花朵造型
三个面团,擀成三个饺子皮大小,依次叠放在一起,从上往下卷起来,中间用筷子压一下,切开,就是花朵了
1.小刺猬
黑色面团,揉成椭圆形,用剪刀剪出刺
2.花朵
彩色面团,擀成饺子皮,用刀分成4等份,或者8等份!中间不切断,在边上切,然后将平分的边依次捏起来!!花朵就出来
放锅里,在醒三分钟左右,然后蒸15分钟,看做的馒头大小,我做的比较小,所以蒸的短点,大的话,就再加点时间!!成图是视频,放不上来!!