安装App
小食光 | 好吃不胖的上汤萝卜(2/5)
拔萝卜切成方块,多余的边也不要浪费,可以腌一下,做开胃菜-糖醋萝卜;
锅中放少许油,放入姜丝,葱白,煸香后放入干贝、虾干,翻炒片刻,放一勺料酒去腥可以去除海鲜干的腥味;
锅中放入适量的水,水滚开后放入萝卜块,然后放入我的秘密武器 植物浓汤宝-大蒜,我拍了3瓣蒜放锅中和萝卜焖煮 ;
水开后,改中小火,焖煮时间根据自己喜欢吃的成熟度决定,大约5-10分钟,如果中途水少了,可加入热开水;
最后放入盐、鸡精、白胡椒粉,摆盘出锅撒葱花。汤里没有一丝油花,清淡中还透着鲜美和萝卜的清甜,减脂期毫无负担,大快朵颐,真的值得一试哦~