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酸菜包子(
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忘记拍切酸菜了,反正就竖着切长条再切碎,热锅烧油转小火放葱花和酸菜炒三十秒
放豆瓣酱,根据酸菜的量放,耗油,白胡椒粉,盐,鸡精煸炒出锅
品相不错,这个可以直接当面条浇头,好吃酸辣酸辣的
发酵好的面简单揉搓排一下气
分面剂子
用手按压成面皮
捏个包子,水开上锅蒸二十分钟
成品
酸菜包子,酸辣口感非常好,试试吧