奶酪切成小块备用。
● 没有奶酪也没关系，可以不放的。或者宝妈可以放点别的代替，比如香蕉、蒸熟的南瓜、芋头等等，发挥你的创造力吧。如果不放奶酪，10个月以上的孩子就能吃，因为它真的细腻绵软，一点也不噎人。
土豆去皮，切成片状，放入蒸锅中蒸15分钟，蒸至筷子一扎就透的程度。
蒸好的土豆中倒入10克牛奶。
● 加入牛奶可以增加奶香味，但是不宜贪多，放太多会很稀，不成型。
● 如果妈妈们想要更浓郁的奶味，可以加进去适量融化好的黄油。
用工具把土豆捣成细腻的泥。
● 土豆泥捣得越细口感越好。
取适量豆沙捏成小饼形状，把奶酪包在里面，揉成一个圆球。
把刚才处理好的豆沙球放在土豆泥中间，慢慢收口，最后揉圆。
● 这个过程有点粘手，建议宝妈们戴手套操作。另外，建议处理完所有豆沙以后，洗洗手再包土豆泥，否则豆沙沾在外皮上影响颜值。
烤盘中铺上油纸或油布，把土豆球摆放在烤盘中，用刷子薄薄刷一层蛋黄液。
● 这时候就要开始预热烤箱了，烤箱调成170度，预热6分钟。
等烤箱预热好了，我们把烤盘放入烤箱中层，170度烤15分钟。
薄薄的一层奶香土豆泥，包裹着香喷喷的红豆沙，咬一还能拉丝，口感实在太丰富了。外型也特别可爱，胖乎乎的，宝宝一手一个吃到停不下来。
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