正式开始做.....
一、制作葱香调味汁
1、把切好的小葱、洋葱一起下到冷油锅中用小火炸10分钟左右。油锅中放入的油量根据你想做的量来确定，我放了200克左右
2、十分中后的样子，颜色变深后将葱捞出，油待用……
3、剩下的油锅里放入老抽（我这里没加，颜色略浅）、生抽、盐、糖、鸡精、蚝油适量，根据自己的口味酌量增减，熬好后倒入容器中备用
2、沸水下锅，面散开等到发白后加一次冷水，水开后起锅滤干水法，放入碗内
6、将香葱汁浇到面条上搅拌均匀，放上葱花即可。如果在调葱香汁的时候没有加入老抽的，在这里要加适量酱油用来增色
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