爱吃草莓酱，但是不爱吃草莓怎么办？熬！(2/7)
新鲜草莓，去蒂洗净，可以撒点盐，杀菌
切成小粒备用
把切好的放入锅中，不开火！不开火！把白砂糖加入，拌均匀，静置一个小时，等待水份杀出。可以把水倒掉一点走，这样后面熬的时间缩短！
慢慢的开中小火熬，一边熬一边搅拌。可以尝尝甜度如何，适当的选择加点冰糖或者不加。期间加入柠檬汁，增加风味。一直熬到草莓果胶出来。就可以了。
熬好后，关火，等待果酱变温热。装瓶即可。
玻璃瓶要用开水浸泡一会儿，杀菌。这样可以存放留点。
草莓酱完成✅，也可以装好，送友人也很不错哦！